Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2022

RESEP KIMBAB SEDERHANA, COCOK BUAT SARAPAN ATAU BEKAL PIKNIK

Gambar
  Pasti langsung tahu nih waktu author kasih ilustrasinya kan, chinggu. Yap, tentu aja jawabannya adalah kimbap. Kimbab adalah jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut. Kimbab populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking atau aktivitas lain di luar ruangan, karena penyajian yang simpel dan efisien. Beberapa artikel mengatakan bahwa kimbap terinspirasi dari sushi Jepang namun dalam sejarahnya, kimbap sudah ada pada zaman kerajaan Joseon. Berdasarkan buku Dongguk Sesigi yang ditulis pada zaman Dinasti Joseon, terdapat makanan yang dinamakan bokssam (bungkusan keberuntungan) yang dibuat dari nasi gulung yang dibungkus kim (rumput laut kering). Bokssam adalah makanan ringan yang dibuat untuk dimakan ketika berpiknik atau sebagai bekal perjalanan. Bahan untuk membuat Kimbab yang paling umum adalah nasi, protein hewani dan sayuran. Nasi putih dibumbui garam dan minyak wijen atau minyak perilla kemudian diberi isi dari lauk yang telah disiapkan. Isi